Pink Transparent Star

2013年12月12日

了解媽媽了解我們。

今天來了一家人來喝咖啡。有爸爸媽媽女兒。

好喜歡看他們一家人一起喝咖啡,一起研究,發現家中只有我一個對咖啡情有獨鍾。

咖啡喝到一半,那家人的焦點全放在了女兒的身上。

爸爸媽媽都安靜的在聽著女兒說話。這是個很簡單卻讓我印象很深刻的舉動。

原來這小小的談話不曾發生過在我們與媽媽之間。

總是只要我說媽媽就說。後來就變成只有媽媽再說。

我們真的只想讓媽媽知道我們心裡的想法。嘗試了好多種禰補那小裂縫的方法。

都只換來我單方面的逃避。

從來都以為我真的早就習慣單親家庭,後來才發現,偶爾還是會瞎羨慕。

父愛本來就不存在。媽媽的辛苦與用心我都能體會。

只是想讓妳更了解我們,讓妳知道這個家庭裡我們有你就夠了。


2013年11月29日

在咖啡裡游泳的雨兒-第三十七天。






雨和烏龜.
等於慢吞吞的我學習進度.
被師傅看見這杯小孩塗鴉咖啡肯定被罵死了我.
可是很可愛啊..不是嗎 :目

就這樣咖啡生活持續了一個月零七天.
我也這樣打打鬧鬧東跑西跑左玩右玩上跳下跳亂亂來的成為了一個月零七天的咖啡師兒.
最近好忙誒!新店準備開張大吉中!我期待了好久好久 !
魔鬼式訓練每天火熱進行中!
悲劇的是我的手沒有一起火熱進步中.
天啊!
換了個地方,換了個新咖啡機器人,我之前練的全都用不著了嗎!
奶泡打不好,咖啡壓不好,奶也倒不好..
師傅他真的太有耐心了!
換成是我早就把自己罵得學鴕鳥挖坑把臉埋進去了.
怎麼辦啊我的天!
可以來看看我多糟糕 :)
店還沒正式開張..所以只售賣一部分的咖啡與飲料.
放心!因為我還沒訓練完畢,咖啡不會是我做的..所以很好喝!
真的很好喝!師傅的手是魔術師.
他能變出很美很美與很好喝的咖啡 :)
來嘗試過的都說好誒!
最近發現了一個新咖啡店!
店裡頭的設計很酷!
店裡面的人都很可愛!
叫VCR.
只賣咖啡與蛋糕的性格店!我好喜歡!
那咖啡也剛好是我口味!
Picollo也是也是...真的大大力推薦!
而且裡面有很多個很可愛的光頭咖啡師兒.
噗哧 :目
這是跟師傅和同事一起第一次去VCR的時候.
終於我把咖啡給喝完了.
第一次能把咖啡給喝完.
嘴巴太叼,咖啡冷了就不愛喝.
但他們的真的很棒!
再次呼吁!一定要試啊愛咖啡的你們 :)

在咖啡裡游泳的雨兒第三十七天完畢!
懶人今天睡睡睡了一整天..
接下來又是睡覺的時候.
晚安啦!



2013年10月23日

在咖啡裡游泳的雨兒。-第十天


Rain.Stop the Rain please.
這是我在這兒每天都會聽到的一句話。
我是無辜的。🍄
還來真的,那個天空真的在我沉醉在咖啡的這十天的日子裡每天都下雨,
不曾間斷過。
天空兒,你是在為我終於找到人生的意義而感動嗎?
其實下雨很好啊!真的很好!
它在我這不優美的咖啡廳裡落下了一幕幕完美的畫面,
洒下了濃濃的咖啡情意,
雨天裡,最適合搭上的就是一杯熱熱濃濃的咖啡了,不是嗎?
感謝這幾天的雨天,讓我的不完美咖啡游泳池裡,總算找到了唯美之處。


坦白說,我超不想把這張咖啡圖放上來,
可是它的意義卻很強大。
它是我的第一杯破碎的心。
那瑕疵才是最完美的好不好。
其實我喜歡喝咖啡的時候有美美的圖案,
咖啡語-latte art.
但我弄咖啡的時候卻不喜歡,總覺得咖啡要趁熱喝,
奶不能打太熱,因此咖啡的溫度不能持久,
所以剛做好的那一刻是最好喝的,如果我們畫圖案的時候拖了太久的時間,
咖啡就涼了,味道就淡了。
我答應自己,一定要努力學習,做個又快速,又好喝,又好看的咖啡!
總有一天!


以前喜歡泡咖啡店的我都愛喝不同的咖啡,
跑不同的咖啡店就叫不同的飲品,
從普遍的cappuccino,latte,espresso,
到irish coffee,shakerato,french press,我個人比較喜歡ice drip.
那是原汁原味的.
可是最近特別愛喝long black.
那杯熱水加espresso的才能喝到咖啡豆本身的味道。
也能看看自己打的espresso打得好不好,
更能讓喝咖啡會眼睡的我稍微精神一些,
也許是咖啡加上熱牛奶在作祟,熱牛奶會阻止失眠這招對我也太有效了吧!


其實手機裡有一堆跟同事們的搞怪照片,
可是卻不想附上。
我們之間還有一道牆,照片看起來總覺得哪裡不對勁。
等那層隔膜分開後我們再拍好不好,一定會有所不同的。
其實現在的咖啡店是真的很不錯,
走的是高級路線,
卻不是我想要的。這小小的咖啡店裡有著很多的管理問題。
只不過時間小小的咖啡櫃檯,卻有著很多很多個經理們與高層們勤勞的莫名其妙的打理。
他們都是老闆別家餐廳的高層們,為甚麼那麼勤奮那麼誠懇的擔心我們這小小的店面。
讓我可愛的同伴們自己搞內訌自己亂。
我卻在一旁當觀眾。
一山不能藏二虎這句話也存在太久了吧。
黑人漢士也跟我說,
too many cooks, spoiled the food.
可他不知道,他也是其中一個cooks啊..
而我是那個food吧 囧
好多的人事問題!好期待新店的開張,好讓我可以趕快逃離這恐怖的戰役。
好好潛水,情願被咖啡溺斃也不要被cooks們用鍋鏟煎死。
師傅啊!做點啥吧!
我在等你開口呀!🙏

後記:
我有很多很多的咖啡渣,看見這文章的人,別害羞,歡迎來跟我領取那不值錢的咖啡渣吧!