2013年12月12日
2013年11月29日
在咖啡裡游泳的雨兒-第三十七天。

雨和烏龜.
等於慢吞吞的我學習進度.
被師傅看見這杯小孩塗鴉咖啡肯定被罵死了我.
可是很可愛啊..不是嗎 :目
就這樣咖啡生活持續了一個月零七天.
我也這樣打打鬧鬧東跑西跑左玩右玩上跳下跳亂亂來的成為了一個月零七天的咖啡師兒.
最近好忙誒!新店準備開張大吉中!我期待了好久好久 !
魔鬼式訓練每天火熱進行中!
悲劇的是我的手沒有一起火熱進步中.
天啊!
換了個地方,換了個新咖啡機器人,我之前練的全都用不著了嗎!
奶泡打不好,咖啡壓不好,奶也倒不好..
師傅他真的太有耐心了!
師傅他真的太有耐心了!
換成是我早就把自己罵得學鴕鳥挖坑把臉埋進去了.
怎麼辦啊我的天!
新店就在pavilion 6樓, https://www.facebook.com/pages/WACafe/709233909089726
可以來看看我多糟糕 :)
店還沒正式開張..所以只售賣一部分的咖啡與飲料.
放心!因為我還沒訓練完畢,咖啡不會是我做的..所以很好喝!
真的很好喝!師傅的手是魔術師.
他能變出很美很美與很好喝的咖啡 :)
來嘗試過的都說好誒!
店還沒正式開張..所以只售賣一部分的咖啡與飲料.
放心!因為我還沒訓練完畢,咖啡不會是我做的..所以很好喝!
真的很好喝!師傅的手是魔術師.
他能變出很美很美與很好喝的咖啡 :)
來嘗試過的都說好誒!
最近發現了一個新咖啡店!
店裡頭的設計很酷!
店裡面的人都很可愛!
店裡面的人都很可愛!
叫VCR.
只賣咖啡與蛋糕的性格店!我好喜歡!
只賣咖啡與蛋糕的性格店!我好喜歡!
那咖啡也剛好是我口味!
Picollo也是也是...真的大大力推薦!
而且裡面有很多個很可愛的光頭咖啡師兒.
噗哧 :目
而且裡面有很多個很可愛的光頭咖啡師兒.
噗哧 :目
這是跟師傅和同事一起第一次去VCR的時候.
終於我把咖啡給喝完了.
第一次能把咖啡給喝完.
嘴巴太叼,咖啡冷了就不愛喝.
但他們的真的很棒!
再次呼吁!一定要試啊愛咖啡的你們 :)
終於我把咖啡給喝完了.
第一次能把咖啡給喝完.
嘴巴太叼,咖啡冷了就不愛喝.
但他們的真的很棒!
再次呼吁!一定要試啊愛咖啡的你們 :)
在咖啡裡游泳的雨兒第三十七天完畢!
懶人今天睡睡睡了一整天..
接下來又是睡覺的時候.
晚安啦!
接下來又是睡覺的時候.
晚安啦!
2013年10月23日
在咖啡裡游泳的雨兒。-第十天
Rain.Stop the Rain please.
這是我在這兒每天都會聽到的一句話。
我是無辜的。🍄
還來真的,那個天空真的在我沉醉在咖啡的這十天的日子裡每天都下雨,
不曾間斷過。
天空兒,你是在為我終於找到人生的意義而感動嗎?
其實下雨很好啊!真的很好!
它在我這不優美的咖啡廳裡落下了一幕幕完美的畫面,
洒下了濃濃的咖啡情意,
雨天裡,最適合搭上的就是一杯熱熱濃濃的咖啡了,不是嗎?
感謝這幾天的雨天,讓我的不完美咖啡游泳池裡,總算找到了唯美之處。
坦白說,我超不想把這張咖啡圖放上來,
可是它的意義卻很強大。
它是我的第一杯破碎的心。
那瑕疵才是最完美的好不好。
其實我喜歡喝咖啡的時候有美美的圖案,
咖啡語-latte art.
但我弄咖啡的時候卻不喜歡,總覺得咖啡要趁熱喝,
奶不能打太熱,因此咖啡的溫度不能持久,
所以剛做好的那一刻是最好喝的,如果我們畫圖案的時候拖了太久的時間,
咖啡就涼了,味道就淡了。
我答應自己,一定要努力學習,做個又快速,又好喝,又好看的咖啡!
總有一天!
以前喜歡泡咖啡店的我都愛喝不同的咖啡,
跑不同的咖啡店就叫不同的飲品,
從普遍的cappuccino,latte,espresso,
到irish coffee,shakerato,french press,我個人比較喜歡ice drip.
那是原汁原味的.
可是最近特別愛喝long black.
那杯熱水加espresso的才能喝到咖啡豆本身的味道。
也能看看自己打的espresso打得好不好,
更能讓喝咖啡會眼睡的我稍微精神一些,
也許是咖啡加上熱牛奶在作祟,熱牛奶會阻止失眠這招對我也太有效了吧!
可是卻不想附上。
我們之間還有一道牆,照片看起來總覺得哪裡不對勁。
等那層隔膜分開後我們再拍好不好,一定會有所不同的。
其實現在的咖啡店是真的很不錯,
走的是高級路線,
卻不是我想要的。這小小的咖啡店裡有著很多的管理問題。
只不過時間小小的咖啡櫃檯,卻有著很多很多個經理們與高層們勤勞的莫名其妙的打理。
他們都是老闆別家餐廳的高層們,為甚麼那麼勤奮那麼誠懇的擔心我們這小小的店面。
讓我可愛的同伴們自己搞內訌自己亂。
我卻在一旁當觀眾。
一山不能藏二虎這句話也存在太久了吧。
黑人漢士也跟我說,
too many cooks, spoiled the food.
可他不知道,他也是其中一個cooks啊..
而我是那個food吧 囧
好多的人事問題!好期待新店的開張,好讓我可以趕快逃離這恐怖的戰役。
好好潛水,情願被咖啡溺斃也不要被cooks們用鍋鏟煎死。
師傅啊!做點啥吧!
我在等你開口呀!🙏
後記:
我有很多很多的咖啡渣,看見這文章的人,別害羞,歡迎來跟我領取那不值錢的咖啡渣吧!
2013年10月15日
在咖啡裡游泳的雨兒-第三天。
漫遊在這世紀那麼久,慵慵懶懶的過日子生活。
漂浮在這地球上還沒成為社會的蜉蝣我還好也許是還有價值的那個。
奢侈的過了我人生中的四分之一。
毫無方向感的浪費了我的23年。
終於在這第23年的生日裡,給了自己一個比較有意義的算是個禮物吧!
你好!我的新名稱叫
Rain,The Barista!
嚴重不懂自己是什麼時候對咖啡情鐘。
明明記得曾經被警告過不准喝咖啡,汽水也是!(明明就沒有想過要戒掉汽水的意思)
以前覺得咖啡很苦,不好喝,為甚麼現在卻每天一杯。
不懂是什麼時候開始,總是喜歡探索特別的咖啡店。
去嘗試各種不同的咖啡。
從很多奶泡的cappuccino,到味道濃厚的espresso.
怕苦的我竟然能接受espresso.
巨恐怖😨
今天是我在咖啡店與咖啡先生打仗的第三天。
先介紹咖啡店里的人物吧!
帶我來到這家咖啡店的是我把他標簽為我人生中的稀有生物—貴人。
他是個日本人,我們的經理吧!我幫他取了個可愛的名字,叫—時間先生。
他是決定我未來前途的師傅!
我目前有4個同事。
全是外籍人士。
首先是黑人barista—漢士。-男
緬甸barista/waiter—牡思 -男
緬甸waiter—莎莎 -女
Bangladesh —泰銖兒-男
剛好5個國家,可以聯盟了吧我們。
我很喜歡這種跟不同文化背景的同胞們一起工作。
我們有很多很多聊不完的東西。
我們都用著一個共同的語言。
我對他們每一個都太太有興趣了!
漢士是個很風趣的人,他大大讓我對黑人有了改觀。
有他在我們都好熱鬧!今天他休息,我悶吞了3杯咖啡 ¬_¬
時間先生他很愛咖啡。
他說希望可以開個就只賣咖啡的咖啡店。
不賣其他。就只有咖啡☕️
好讓真正喜歡咖啡的人有個歸宿。
他給我很大的耐心,他給我很多時間去好好練習。
他英文不太好,可是卻很努力的跟我解釋。
深怕說漏的什麼,很努力的一直跟我解釋!
我很笨,笨手笨腳那個笨。
他只是微笑,沒有罵我。
好可愛!
第一天我只學了基本,很混亂的度過我的第一天,完全進入不了狀況!
新人總是這樣的吧!哈
第二天的我好滿足好滿足!
也好飽好飽!
練習了一整天的打奶泡,喝了6杯的牛奶後,終於我成功打了一杯超滑超香的牛奶。
(自我感覺良好成分居多)
也跑了我人生中的第一杯咖啡
它很醜,可是我覺得它很溫柔!
我原本要拉花,可是只弄了一坨大便,所以放棄!
終於我找回了那種努力學習終於成功的滿足感!真的好滿足!
6杯牛奶是值得的!
今天是第三天。
客人比較多的一天。
終於我可以為客人效勞。
得到的回響也好開心哦!他們說我的咖啡不錯!不錯誒!是不錯誒!
為了你們!我一定會更努力的!
時間先生他這幾天不在,旅行去了,他說,他回來的時候,他檢驗結果。
他要看到我的奶泡打得完美完美的。
明天又要喝多少杯牛奶了呢。
後記:
我從店裡帶了很多咖啡渣回家,把它們放在某些角落。
現在我家裡香香的!很香!
明天我要再拿回來,把它們放在我的盆盆栽栽花花草草上!
2013年7月20日
天秤座.
天秤座有善辩的口才,被别人误会的时候却不爱解释。
不要问为什么,就是不爱解释。
不喜欢伤害任何人,宁愿伤害自己。
吃软不吃硬的一族。你软,秤子就对你没脾气。你硬,秤子就比你还横。
有调查,十二星座谋杀记录最少的就是善良的天秤座。
天秤座的人在争抢东西方面总是最弱的。
属于自己的东西总是被人抢走还一副无所谓的样子,
总给人留下懦弱无用形象。
其实不是天秤没有能力去争抢,
只是天秤明白一个道理,
真正属于自己的东西是不用去争去抢。
这不是优点,是缺点,只是天秤一种与生俱来的性格。
Morsaic.
那是誰
只有笑容的嘴。
挺直了背
停止了氣餒。
你又是誰
只懂說話的嘴。
總認為人們
喜歡幸福結尾。
為何眼前的世界
馬賽克了一切。
把真的痛的
遮了忘了真實的感覺。
想把眼前的世界
馬賽克都扯裂。
把真的痛的
揭開尋找該有的感覺。
就算心會流血
我也要了解。
http://www.youtube.com/watch?v=7tn_Vr1xhPg
2013年7月19日
成熟。
我們都在成長。
人的外表都每天在被歲月牽著走了,
長高了,長胖了,長美了,長帥了,長老了。
心理的成長卻不然。
有的人經歷了數十年的人生卻還以日度日,
只求安穩平靜毫無風險的渡過他們毫無意義的人生。
不曾跌到,不曾體會,不曾感受人生的大起大落。
日子毫無改變,心態怎麼會改變。
一個人的思想,對我來說,成長的時間毫無限制。
怎麼說?
跟知己談了一整個晚上後,發現原來我們都長大了,都變成熟了。
祇不過是認識了兩三年的我們,
都感覺彼此就只在這短短的幾年內,成長了很多很多。
祇是一個晚上,
只是談了各自的經歷,各自的想法,
各自的背景,各自的難過,
我們都在這一晚跨大一步的成長了。
知己就是即使你無法用很好的言語去表達你的想法,
他們還是能了解你所想的,
知己就是能當面指著你的錯誤,當面嘲笑你的過去,
甚至好不顧慮儀態的當眾罵你就祇為了你好。
成熟了,
很感謝讓我認識你們,
就祇是偶爾出來見面,就祇是談了一個晚上,
我變成熟了,
看世界的觀點恍然不同了,
比以前更成熟了,也更了解自己,
不再盲目尋找方向,
只向著自己的夢想向前走。
別再宅下去了,找個朋友,
不需多,只要一個真心的就夠了,
來個通宵談心,也許你會有新發現,
平坦的路也許安全,不曾跌到怎麼知道什麼是痛?
不曾爬起來怎麼知道堅強?
不爬到山頂怎麼知道世界多大?
打開窗口,打開那扇門,
走出那個框框吧,你會看見更多 :)
2013年1月13日
2013.
hi there !
just wondering anybody found that i changed my blog's layout :)
Gonna start to share more things this year since my blog is here for 4th anniversary !
if u are looking for some older post of my blog.
Sorry :D
I'd deleted them .
For coming blog post..
im gonna use a rojak language for having more readers :D
Cause im not that well to write in a formal language like full english actually :P
2013了!
終於空出時間為我的部落來個新的容貌,
今年我一定會分享更多,寫更多:)
不會再吝嗇 :D
我會繼續開心的分享我的人生,世界加油!
订阅:
博文 (Atom)